В Анталии пройдёт Международный гастрономический фестиваль Foodfest

На популярном турецком курорте Анталия с 9 по 11 мая пройдёт Международный гастрономический фестиваль Foodfest.

Этот фестиваль проводится в Анталии уже в четвёртый раз и с каждым годом собирает всё больше участников и гостей. В прошлом году его посетили 800 000 человек.

Темой нынешнего праздника вкуса станет средиземноморская кухня: от сбора урожая в Кумлуке до авторских блюд от звёздных шеф-поваров.

Среди участников — лауреаты кулинарных премий, гастроинфлюенсеры и шефы «мишленовских» ресторанов.

Особенностью фестиваля является использование местных продуктов для приготовления блюд. Провинция Анталия славится 19 продуктами с географической маркировкой, здесь выращивается половина тепличной продукции Турции. В Анталии произрастает четверть всех растений Турции, включая множество эндемиков, что делает кухню региона уникальной.

Источник