фото: Жертвой отравления готовым салатом стал 21-летний житель Костромы. В России произошло массовое отравление готовой едой, которое привело к такой болезни как ботулизм.
Факт заболевания изначально был зафиксирован в Москве и Подмосковье. Затем ботулизм был выявлен в Ярославской, Тамбовской и Костромской областях.
Общее количество заболевших по России составляет 375 случаев. 40 человек находятся в тяжелом состоянии и подключены к ИВЛ.
Сегодня стало известно, что от ботулизма в Костромской области скончался 21-летний парень.
По данным издания «Царьград» молодой человек заразился во время поездки в Нижегородскую область. Именно там он съел салат «Лобио».
Позднее выяснилось, что столь сильное отравление вызвала красная фасоль, которая находилась в вакуумной упаковке от производителя «Савон-К».
Причиной распространения инфекции стало нарушение хранения продуктов, а также приготовления блюд.
Правоохранительные органы также выяснили, что фактически производство не отвечало санитарно-гигиеническим требованиям. Из оборота было изъято 200 тонн этой продукции.
А вот приготовление с последующей доставкой продукции занималась организация «Кухня на районе». Сейчас эта служба закрыта, а против повара Карима Норматова было заведено уголовное дело.
Ранее наш сайт писал, что фигурантами уголовного дела являются «Локалкитчен» Антон Лозин, руководитель отдела качества Елена Машкова, фактический руководитель компании—производителя фасоли «Савон-К» Владимир Шин. Источник: www.topnews.ru